Ich erzeuge mit dem Löffel einen Strudel in der trüb-braunen Flüssigkeit. Die Flocken der Kokosmilch verschwinden langsam in der Mitte der Tasse. Hier gibt es keine Kondensmilch wie auf Bali oder auf Nusa Lemongan. Nur Milch von den Kokosnüssen, die die 400 Einwohner selbst von den Palmen herunterholen. Ich ziehe den Löffel aus der Tasse…Read More